Pivoje uobičajen proizvod u našem svakodnevnom životu. Često se pojavljuje na blagovaonskim stolovima ili u barovima. Često vidimo da je pakiranje piva gotovo uvijek u zelenim staklenim bocama.Zašto pivovare biraju zelene boce umjesto bijelih ili drugih boja?Evo zašto se za pivo koriste zelene boce:
Zapravo, pivo u zelenim bocama počelo se pojavljivati već sredinom 19. stoljeća, ne nedavno. U to vrijeme, tehnologija proizvodnje stakla nije bila jako napredna i nije mogla ukloniti nečistoće poput željeznih iona iz sirovina, što je rezultiralo staklom koje je bilo manje-više zeleno. Ne samo da su boce piva tada bile ove boje, već su i stakleni prozori, bočice s tintom i drugi stakleni proizvodi također bili zeleni.
Kako se tehnologija proizvodnje stakla razvijala, otkrili smo da uklanjanje željeznih iona tijekom procesa može učiniti staklo bijelim i prozirnim. U tom trenutku, pivovare su počele koristiti bijele, prozirne staklene boce za pakiranje piva. Međutim, budući da pivo ima nizak sadržaj alkohola, nije prikladno za dugotrajno skladištenje. Izloženost sunčevoj svjetlosti ubrzava oksidaciju i lako stvara spojeve neugodnog mirisa. Pivo koje se već prirodno pokvarilo bilo je nepitko, dok su tamne staklene boce mogle filtrirati dio svjetlosti, sprječavajući kvarenje i omogućujući dulje skladištenje piva.
Stoga su pivari počeli napuštati bijele prozirne boce i počeli koristiti tamnosmeđe staklene boce. One apsorbiraju više svjetlosti, što omogućuje pivu da bolje zadrži svoj izvorni okus i da se dulje skladišti. Međutim, proizvodnja smeđih boca je skuplja od zelenih. Tijekom Drugog svjetskog rata, smeđih boca je bilo malo, a gospodarstva diljem svijeta su se borila.
Pivare su ponovno koristile zelene boce kako bi smanjile troškove. U osnovi, većina poznatih pivskih marki na tržištu koristila je zelene boce. Nadalje, hladnjaci su postajali sve češći, tehnologija zatvaranja piva brzo se razvijala, a rasvjeta je postala manje važna. Potaknute velikim markama, zelene boce su postupno postale glavni trend na tržištu.
Sada, osim piva u zelenim bocama, možemo vidjeti i vina u smeđim bocama, uglavnom radi razlikovanja.Vina u smeđim bocama imaju bogatiji okus i skuplja sunego tipična piva u zelenim bocama. Međutim, kako su zelene boce postale važan simbol piva, mnogi poznati brendovi i dalje koriste zelene staklene boce kako bi privukli potrošače.
Vrijeme objave: 17. studenog 2025.