Industrija viskija, dugo sinonim za kvalitetu i tradiciju, sada stavlja obnovljeni naglasak na održivost. Inovacije u bocama viskija, ikonični simboli ovog tradicionalnog zanata destilerije, zauzimaju središnju pozornicu jer industrija nastoji smanjiti svoj utjecaj na okoliš.
** Lagane staklene boce: Smanjenje emisije ugljika **
Težina boca za viski staklo dugo je zabrinjavala utjecaj na okoliš. Prema podacima britanske stakla, tradicionalne boce viskija od 750 ml obično teže između 700 grama i 900 grama. Međutim, primjena lagane tehnologije smanjila je težinu nekih boca na raspon od 500 grama na 600 grama.
Ovo smanjenje težine ne samo da pomaže u snižavanju emisija ugljika tijekom transporta i proizvodnje, već nudi i prikladniji proizvod za potrošače. Nedavni podaci pokazuju da je otprilike 30% destilerija viskija širom svijeta prihvatilo lagane boce, a ovaj se trend očekuje da se nastavi.
** Staklene boce koje se mogu reciklirati: minimiziranje otpada **
Staklene boce koje se mogu reciklirati postale su vitalna komponenta održivog pakiranja. Prema Međunarodnom udruženju za staklo, 40% destilerija viskija na globalnoj razini prihvatilo je staklene boce koje se mogu reciklirati koje se mogu očistiti i ponovno upotrijebiti, smanjujući potrošnju otpada i resursa.
Catherine Andrews, predsjedateljica Irskog udruženja viskija, izjavila je: „Proizvođači viskija aktivno rade na smanjenju našeg utjecaja na okoliš. Upotreba staklenih boca koje se mogu reciklirati ne samo da pomaže u smanjenju otpada, već i smanjuje potražnju za novim staklenim bocama. "
** Inovacije u tehnologiji pečata: očuvanje kvalitete viskija **
Kvaliteta viskija uvelike ovisi o tehnologiji brtve. Posljednjih godina na ovom je području postignut značajan napredak. Prema podacima Udruženja viskija, nova tehnologija Seal može smanjiti propusnost kisika za preko 50%, smanjujući na taj način reakcije oksidacije u viskiju, osiguravajući da svaki kap viskija održava svoj originalni okus.
**Zaključak**
Industrija boca viskija proaktivno se bavi izazovima održivosti usvajanjem laganog stakla, pakiranju koje se mogu reciklirati i inovativnim tehnikama brtvljenja. Ovi napori usmjeravaju industriju viskija prema održivijoj budućnosti, istovremeno održavajući predanost industrije izvrsnosti i kvaliteti.
Post Vrijeme: SEP-14-2023