U određenom smislu, pojava polimernih čepova omogućila je vinarima prvi put da precizno kontroliraju i razumiju starenje svojih proizvoda. Koja je čarolija polimernih čepova, što može učiniti potpunu kontrolu nad starenjem situacije o kojoj su se vinari usudili ni sanjati tisućama godina.
To ovisi o superiornim fizičkim svojstvima polimernih čepova u usporedbi s tradicionalnim prirodnim čepovima od pluta:
Polimerni sintetički čep sastoji se od njegove jezgre i vanjskog sloja.
COMP CORE prihvaća svjetsku kombiniranu tehnologiju pjene za ekstruzijsku pjenu. Potpuno automatski proces proizvodnje može osigurati da svaki polimerni sintetički čep ima vrlo konzistentnu gustoću, mikroporoznu strukturu i specifikacije, što je vrlo slične strukturi prirodnih pluta. Promatrani mikroskopom, možete vidjeti jednolike i usko povezane mikropore, koje su gotovo iste kao i struktura prirodne plute, i imaju stabilnu propusnost kisika. Kroz ponovljene eksperimente i naprednu tehnologiju proizvodnje, zajamčeno je da će stopa prijenosa kisika biti 0,27 mg/ mjeseci, kako bi se osiguralo normalno disanje vina, kako bi se vino promoviralo da se polako sazrije, tako da vino postane sve blaže. To je ključ za sprečavanje oksidacije vina i osiguravanje kvalitete vina.
Upravo je zbog ove stabilne propusnosti kisika tisućljetni san vinara postao stvarnost.
Post Vrijeme: kolovoz-18-2022