Bilo da se radi o crvenom vinu ili bijelom vinu ili pjenušavom vinu (poput šampanjca), ili čak utvrđenom vinu ili alkoholnim pićima poput viskija, općenito je ispunjen ..
Crvo vino--Prema zahtjevima profesionalnog sommeliera, crno vino je potrebno izliti na jednu trećinu čaše za vino. Na vinskim izložbama ili zabavama za degustaciju vina uglavnom se izliva na jednu trećinu vinske čaše!
Ako je bijelo vino, izmjerite 2/3 čaše u čašu; Ako je šampanjac, prvo ga izlijte 1/3 u čašu, a zatim ulijte u čašu dok se nakon mjehurića u vinu ne postane 70% puna. može ~ ~
Ali ako ga pijete svakodnevno, ne morate biti toliko zahtjevni i morate biti tako precizni. Nije važno da li pijete više ili manje. Najvažnije je piti sretno ~
Zašto se vino ne ispunjava? Kakvo će dobro učiniti?
otrijezniti
Vino se naziva "živa tekućina" i ima naslov "Spavane ljepote" kada je u boci. Vino koje se ne ispunjava pogoduje "budnom" vinu ...
Vino koje se ne ispunjava znači da će kontaktno područje između vinske tekućine i zraka u čaši biti veće, zbog čega se vino probudi brže od punog vina ~
Ako se izlije izravno, kontaktno područje između vina i zraka bit će vrlo malo, što ne pogoduje buđenju vina, tako da se aroma i okus ne mogu brzo otpustiti. Različita vina također imaju svoje prikladne staklene tipove, kao što su Bordeaux naočale, naočale za borbu, čaše s bijelim vinom, čaše šampanjca itd. ...
Kada pijem crveno vino, gotovo uvijek lagano tresem čašu, držim stabljiku i nježno okrećem čašu, a zatim se vino ljulja u čaši, osjećajući se kao da ima svoj filter ...
Potreba čaše može uspostaviti kontakt vina sa zrakom, promovirajući oslobađanje aromskih tvari, čineći miris vina ~
Međutim, ako je vino puno, nemoguće je uopće protresti čašu. Ako je vino puno, morate biti vrlo oprezni kada ga pokupite bez kapljanja ili prolijevanja.
Da ne spominjemo kako se trese čašu, čaša bi se vjerojatno prolijevala, a vino se prolilo na stol, izravno na mjesto prometne nesreće. Moglo bi biti tako neugodno da je bilo na vinskom izložbi, degustaciji vina ili prijemu salona….
Vino je relativno elegantno. Držeći napola ispunjenu čašu vina, ne morate se brinuti da će se vino prolijevati kad prošetate (pod uvjetom da ne udarate ljude), a to je ugodno za oko samo sjedenje i stajanje.
Ako je čaša puna, morate se brinuti da će se vino cijelo vrijeme prolijevati, a nedostaje mu vizualna estetika ...
Post Vrijeme: prosinac-12-2022