El Gaitero jabuka: Prirodni pjenušava sok, najpoznatiji jabukovač u Španjolskoj

Španjolsko vino ima dugu povijest. Već u drevno rimskoj eri bilo je tragova proizvodnje vina u Španjolskoj. Toplo sunce Španjolske unosi zrelu i ugodnu kvalitetu u vino, a Španjolska ljubav prema životu, kulturi i umjetnosti dugi niz godina duboko ugrađena u španjolsku tradiciju vinara. Ako ste u Španjolskoj, vino je poezija.

Vinarija El Gaitero proizvodi najpoznatiji jabukovača na svijetu. Strateški smješten na obalama ušća Tidal u Villaviciosa, vinarija zauzima objekt od preko 40 000 četvornih metara u La Escuncia, koji također uključuje nove urede tvrtke, dom stalne zbirke zgrade El Gaitero zgrade i degustacijske sobe. Do sada, El Gaitero ima tvornicu jabukovača više od stotinu godina. Poznat je kao jedan od najboljih primjera industrijske baštine Asturias. Tisuće turista koji svake godine posjećuju tvornicu imaju priliku ovdje uživati ​​ovdje. Krenite na jedinstvenu turneju i otkrijte tajnu bitnog okusa Asturias: El Gaitero Cider.

Povijest, predanost i strast vinarije mogu se osjetiti u svakom području tvornice La Espuncia. To se može doživjeti iz sortiranja i pranja primljenih jabuka u prijemnom području Canigú, do komore za drobljenje u kojoj se jabuke drobe, a prvi sok se izvlači, u flaširanje i pakiranje vina.

Nadalje, pravo srce Valle Ballina y Fernández, tvrtka koja upravlja vinarijom El Gaitero, njegove su četiri tvornice, čije su lokacije podijeljene u središnju tvornicu, provincijsku tvornicu, američku tvornicu i novu tvornicu od nehrđajućeg čelika. Tvornica Apple El Gaitero bila je prva biljka sagrađena prije više od 120 godina. Njegova tri kata smještaju 200 tenkova različitih kapaciteta: 90.000 litara, 20.000 litara, 10.000 litara i 5.000 litara. Provincijski i američki mlinovi također imaju stoljetnu prisutnost, izgrađen u omanju glavnim španjolskim i američkim uvoznicima El Gaiteroa. Njihova imena i grb ugravirani su na sve vrčeve koji drže 60.000 ili 70.000 litara jabukovača.
El Gaitero Cider fermentiran je u ova tri podrijetla prije nego što je prebačen u završnu fazu prije flaširanja: Nova tvornica. Na mjestu se nalazi gotovo stotinu posuda od ugljičnih čelika, od kojih svaki drži do 56.000 litara. Ovdje se jabukovača može završiti filtriranje pomoću vrhunskog filtra unakrsnog protoka.

 


Post vremena: siječnja-29-2023