Vjerujem da svi koji piju viski imaju takvo iskustvo: kad sam prvi put ušao u svijet viskija, bio sam suočen s ogromnim morem viskija i nisam znao gdje započeti. grmljavina".
Na primjer, viski je skupo kupiti, a kad ga kupite, ustanovite da vam se ne sviđa ili čak guši suze kad ga pijete. Nema bezbroj primjera toga. Također će ugasiti svoju strast prema viskiju.
Želite li kupiti viski za desetke dolara?
Za naše radnike, na početku, definitivno smo željeli isprobati viskija s nižim cijenama, kao što su Crveni trg, White Jimmie, crna oznaka Jacka Daniels itd. Možemo započeti s nekoliko desetaka Yuana, što je vrlo uzbudljivo.
Ako je uštedjeti proračun, onda ih nije problem piti, ali ako je uzgajati naše zanimanje za viski, onda moramo pažljivo kupiti, samo zamislite, neka prijatelj koji nije naviknut piti viski/duh kako pije ove viskije, osim što se osjećam "jak" i "žurbu", bojim se da je teško osjetiti bilo koji akumus.
Općenito govoreći, ova vrsta viskija koja je previše "ulazna razina" ima tendenciju da uzrokuje jak osjećaj sirovog vina i alkohol zbog nedovoljnog vremena starenja, a cjelokupna ravnoteža je relativno loša. Iako postoje irski viskiji (poput Tullamore -a), koji su vrlo "čisti" i "uravnoteženi" nakon trostruke destilacije, više ih je crna naljepnica Jacka Daniela, koja je vrlo gruba i dimna. Značajno ”niske godine.
Liqour staklena boca
Posebno se sjećam da sam prije vidio da su se neki prijatelji ušli u jamu jer su "veliki momci" rekli koliko je bogat okus viskija. Budući da u raznim vinskim recenzijama ima mnogo voća i deserta, oni pogrešno misle da je viski vrlo "voćno vino", dok u potpunosti ignorira činjenicu da je to duh s sadržajem alkohola od 40 ili više.
Zamislite da držite ta očekivanja, otvorite bocu crvenog kvadrata i nema ploda u jednom zalogaju, sve je dimljeno, a usput, uplašeni ste i jačina duhova, a postoji velika vjerojatnost da ćete se izravno uvjeriti da prestanete.
Potrebno je neko vrijeme da biste okusili okus. Kad se naviknemo na piće, prirodno ćemo naučiti kako "filtrirati" okus alkohola kako bismo "uživali" u tim okusima, ali na početku našu pažnju često u potpunosti apsorbira alkohol. Samo su relativno govoreći, jeftina vina sušnija u tijelu i možda će biti teško ući, voćna aroma je više potisnuta, a teže je dobiti pozitivne povratne informacije da "popijem ovaj ukusni okus".
Staklena boca
Želite li isprobati snagu bačve?
Iako je viskija od jačine bačve omiljena mnogim entuzijastima, osobno mislim da je jaka bačve vino s previše očitom ličnošću, a Xiaobai se ne preporučuje da ga lako isproba.
Snaga kosa odnosi se na viski s snagom alkohola originalne cijevi. Ova vrsta viskija završena je u hrastovim bačvama nakon što je sazrijevala, bez razrjeđivanja vodom, izravno se flašira snagom alkohola u cijevi. Zbog visokog udjela alkohola, aroma vina bit će intenzivnija, što svi vrlo traže.
Kao primjer, uzmite dobro prihvaćenu snagu bačve Springbank Genting 12-godišnje. Sadržaj alkohola od oko 55% daje mu gladak kremast i voćni okus, a također ima i dobar blagi tresetni dim. ravnoteža. Međutim, veći udio alkohola također smanjuje jednostavnost pijenja viskija, donoseći viši "prag", koji nije baš prijateljski za Xiaobai.
Pored toga, ako sustav kušanja viskija nije uspostavljen, možda neće moći razlikovati toliko suptilnih okusa odjednom.
Ako sretnete prijatelja koji je zainteresiran za tresetni viski i odaberete Laphroaig-ovu 10-godišnju snagu bačve, ličnost je očita, a snažni treserski okus kroz visoku snagu alkoholne cijevi, na vaš jezik može utjecati snažni aromu treseta i suzbiti stimulacijom visokog alkohola, nemoguće je izdvojiti sloj mirisnog mirisa.
Želite li kupiti "dobro poznato" vino s visokim cijenama?
Budući da se ne preporučuje kupnju viskija koji je previše jeftin, mogu li kupiti neko dobro poznato vino s visokim cijenama?
U vezi s tim, ako su vaša sredstva relativno obilna, to naravno nema problema, ali ako vam financijska situacija ne dopušta da kupujete i kupujete bez ikakvih skrupula, možda ćete morati pažljivo razmišljati o ovom pitanju.
Neka su vina visoko cijene super glatke u ustima i mogu se piti iz svoje "visoke berbe" bez obzira na ocjenu. Ali postoje neka vina s visokim cijenama koja ljudi vole zbog svojih jedinstvenih okusa ili zato što su tako inkluzivna i raznolika. Kao što je već spomenuto, za Xiaobai, skakanje na razini može biti preveliko, a nemoguće je razlikovati miješano vino s visokim vintage/dobro miješanim vinom.
Drugi razlog je taj što Xiaobai neće moći dobro prosuditi premijsku razinu, a vjerojatnije je da će kupiti impulsne kupnje nakon što je vidio rezultate marketinga jer ne zna "cijenu" koju bi ta vina "trebala imati".
Štoviše, budući da je poznato vino, Xiaobai se vjerojatnije previše oslanja na procjenu drugih. Iako su evaluacije mnogih Wei prijatelja relativno objektivne, ali u konačnoj analizi to su subjektivni komentari. Svaki viski, tek nakon što ga osobno popijete, možete znati je li prikladan za vas.
Ako slušate što svi kažu, trošite puno novca na skupu bocu i otkrijete da niste toliko zadovoljni kad otkrijete gutljaj, tada bi taj osjećaj gubitka mogao postati prepreka kupnji boce viskija.
Želite pokušati dijeliti boce?
Među ljubiteljima viskija, mnogi će ljudi pokušati dijeliti boce. Je li prikladan za Xiaobai?
Ovdje osobno mislim da je to primjenjivo. Uostalom, potrebno je puno vremena da popijete cijelu bocu vina. Ako naiđete na nešto što ne zadovoljava vaš ukus, trajat će duže. Ako odlučimo podijeliti bocu, trebat će nam manje start-up kapitala, pa čak i ako zakoračimo na Thunder, nećemo se osjećati tako uznemireno.
Pogotovo ona poznata vina s visokim cijenama, ako stvarno smatrate da "jer nisam pila imena i vrste vina s kojima su prolaznici upoznati, pa me neugodno reći da učim piti viski", a zatim akumuliram nakon što steknem neko znanje o viskiju, pohađam bocu s bocom, a vik će vam biti vrijedan, a to je vrijedno, a to je vrijedno, a to je vrijedno, a to je vrijedno, a to je vrijedna, i to je novčana cijena, koliko je to novčana cijena. Kupite cijelu bocu.
Trebam li se odreći ove destilerije kad pijem viski koji mi se ne sviđa?
U mnogim slučajevima mnogi proizvodi u liniji proizvoda vinarije uvijek su povezani s nekom "krvlju", tako da može postojati veliki stupanj sličnosti u okusu. Međutim, vinarija također može imati više različitih linija proizvoda ili vrlo različitih rezultata zbog različitih korištenih omjera miješanja.
Na primjer, okus nekoliko linija proizvoda ispod Buchladyja vrlo je različit.
Laddie je poput boje boce, vrlo male i svježe, i iako su Port Charlotte i Octomore visoki treseti, visoka mast Portia i treset na licu monstruma treseta, osjećaj ulaza je vrlo različit.
Slično tome, Laphroaig 10 godina i lore, iako mogu okusiti odnos u krvi, ali osjećaj koji je donio ulaz potpuno je drugačiji.
Stoga osobno predlažem da prijatelji ne odustanu od vinarije jer im se ne sviđa okus redovitog vina. Možete mu pružiti više mogućnosti dijeljenjem boca ili degustacijskih sesija, a tretirajte je otvorenijem, kako ne biste propustili puno lijepih okusa.
Je li lako kupiti lažni viski?
Tradicionalna krivotvorena vina uglavnom se napune istinskim bocama ili imitacije vinskih naljepnica iznutra prema van. Osobno mislim da je situacija s lažnim vinom sada puno bolja. Iako to ne znači da ne postoji, ali neke su velike platforme za prodaju viskija još uvijek vrlo stroge u pogledu kanala i vjernosti.
Ali u posljednje dvije godine bilo je i novo svjetlo, to jest, "ribolov u problematičnim vodama". Prvi koji je podnio glavu je pseudo-japanski. Zbog odredbi škotskog zakona, viski s jednim sladom može se izvoziti tek nakon flaširanja, a ne u hrastovim bačvama ili u rasutom stanju, ali miješani viski nije ograničen na to, tako da neke destilerije uvoze škotski ili kanadski viski. Viski u rasutom stanju, pomiješani u Japanu i u bocama, ili ostareći u okusu okusa, a zatim stavite japansku kapu viskija.
Što mogu piti početnici?
Osobno, kad tek započinjemo, možemo odabrati neke osnovne viskije s jednim sladom koje Wei Friends visoko ocijeni kako bi započeli, poput svjetla i cvjetne Glenfiddich 15 godina, a Balvenie 12 -godišnje dvostruke bačve s bogatim sušenim voćem, slatkim i mirisama. Bogati Dalmore 12 godina i bogata i vruća Taisca oluja.
Ova su četiri modela vrlo glatka, ugodna za ulazak, a istovremeno pristupačna, tako da osobno mislim da su vrlo prikladni za početnike.
Prve tri su poznate po svojoj slatkoći, mekoći, bogatim slojevima i dugom okusu. Čak i prijatelji koji nisu navikli piti duhove mogu cijeniti njegovo bogatstvo i lakoću pijenja.
Tasca Storm predstavnik je dimljenog viskija. Iako dimljeni treset zvuči malo teško, miriše na dim i začine, ali ulaz je vrlo gladak. Vjerujem da ćete ga, kad ga popijete, odmah popiti. iskustvo.
U stvari, nakon što sam rekao toliko, najvažnija stvar za viskija je saznati više o viskiju, slušati relevantno iskustvo drugih ljubitelja viskija i imati uporno i hrabro srce za istraživanje (naravno, potreban je nešto novca), takozvana je snaža više godina. Kao malo bijelo, jednog će dana postati veliki šef koji je upoznat s viskijem!
Želim vam sretno piće, navijači!
Post Vrijeme: NOV-07-2022