Tema „pravo vino ili lažno vino“ pojavila se kako vrijeme zahtijeva otkako je crno vino ušlo u Kinu.
Pigment, alkohol i voda se pomiješaju i nastaje boca miješanog crnog vina. Zarada od nekoliko centi može se prodati u stotine juana, što šteti običnim potrošačima. To je stvarno bijesno.
Najveći problem za prijatelje koji vole vino pri kupnji vina je taj što ne znaju je li pravo vino ili lažnjak, jer je vino zatvoreno i ne može se osobno kušati; vinske etikete su sve na stranim jezicima, pa ih ne razumiju; pitajte vodiča za kupovinu Pa, bojim se da ono što govore nije istina i da ih je lako prevariti.
Stoga će danas s vama urednik razgovarati o tome kako prepoznati autentičnost vina prema podacima na boci. Apsolutno dopustite da se više ne zavaravate.
Prilikom razlikovanja autentičnosti vina od izgleda, ono se uglavnom razlikuje sa šest aspekata: “certifikat, etiketa, barkod, mjerna jedinica, vinski čep i vinski čep”.
Potvrda
Budući da je uvezeno vino uvezeni proizvod, mora postojati nekoliko dokaza koji pokazuju vaš identitet prilikom ulaska u Kinu, baš kao što nam je potrebna putovnica za odlazak u inozemstvo. Ovi dokazi su također „vinske putovnice“, koje uključuju: uvozne i izvozne deklaracije, dokumente, zdravstvene i karantenske potvrde, potvrde o podrijetlu.
Prilikom kupnje vina možete tražiti gore navedene certifikate, ako vam ih ne pokažu, budite oprezni, vjerojatno je krivotvoreno vino.
Označiti
Postoje tri vrste etiketa za vino, naime čep za vino, prednja etiketa i stražnja etiketa (kao što je prikazano na donjoj slici).
Podaci na prednjoj oznaci i vinskom čepu moraju biti jasni i nepogrešivi, bez sjenčanja ili tiska.
Stražnja naljepnica je prilično posebna, dopustite mi da se fokusiram na ovo:
Prema nacionalnim propisima, proizvodi stranog crnog vina moraju imati kinesku stražnju etiketu nakon ulaska u Kinu. Ako kineska stražnja etiketa nije postavljena, ne može se prodavati na tržištu.
Sadržaj poleđine etikete treba biti točno prikazan, općenito označen sa: sastojcima, sortom grožđa, vrstom, sadržajem alkohola, proizvođačem, datumom punjenja, uvoznikom i drugim podacima.
Ako neke od gore navedenih informacija nisu označene ili nema izravne stražnje oznake. Zatim razmislite o vjerodostojnosti ovog vina. Osim ako nije poseban slučaj, vina kao što su Lafite i Romanti-Conti općenito nemaju kineske stražnje etikete.
crtični kod
Početak crtičnog koda označava njegovo mjesto nastanka, a najčešće korišteni crtični kodovi počinju na sljedeći način:
69 za Kinu
3 za Francusku
80-83 za Italiju
84 za Španjolsku
Kada kupujete bocu crnog vina, pogledajte početak crtičnog koda, jasno ćete znati njegovo porijeklo.
mjerna jedinica
Većina francuskih vina koristi mjernu jedinicu cl, zvanu centilitri.
1cl=10ml, to su dva različita izraza.
Međutim, neke vinarije prihvaćaju i način označavanja koji je u skladu s međunarodnim standardima. Na primjer, standardna boca vina Lafite je 75 cl, ali mala boca ima 375 ml, a posljednjih godina i Grand Lafite je počeo koristiti ml za označavanje; dok su vina Latour Chateaua sva označena u mililitrima.
Stoga su obje metode identifikacije kapaciteta na prednjoj etiketi vinske boce normalne. (Mlađi brat je rekao da su sva francuska vina cl, što je pogrešno, pa evo posebnog objašnjenja.)
Ali ako se radi o boci vina iz druge zemlje s logom cl, budite oprezni!
vinski čep
Vinski čep uvezen iz originalne boce može se rotirati (neki vinski čepovi se ne mogu rotirati i može doći do problema s curenjem vina). Također, datum proizvodnje bit će označen na vinskom čepu
mjerna jedinica
Većina francuskih vina koristi mjernu jedinicu cl, zvanu centilitri.
1cl=10ml, to su dva različita izraza.
Međutim, neke vinarije prihvaćaju i način označavanja koji je u skladu s međunarodnim standardima. Na primjer, standardna boca vina Lafite je 75 cl, ali mala boca ima 375 ml, a posljednjih godina i Grand Lafite je počeo koristiti ml za označavanje; dok su vina Latour Chateaua sva označena u mililitrima.
vinski čep
Vinski čep uvezen iz originalne boce može se rotirati (neki vinski čepovi se ne mogu rotirati i može doći do problema s curenjem vina). Također, čep za vino
Ne bacajte čep nakon otvaranja boce. Provjerite čep sa znakom na etiketi vina. Čep uvezenog vina obično je otisnut istim slovima kao i originalna etiketa vinarije. datum proizvodnje bit će označen na vinskom čepu
Ako naziv vinarije na čepu nije isti kao naziv vinarije na originalnoj etiketi, onda budite oprezni, možda se radi o lažnom vinu.
Vrijeme objave: 29. siječnja 2023